Sector hostelero

El mejor sistema para el sector hostelero para proteger a sus invitados y al personal de la sobreexposición al CO2

El sistema de seguridad LogiCO2 puede monitorizar cuatro niveles de alarma garantizando que no se superen todos los códigos de seguridad locales y nacionales relativos a la exposición al CO2. Si se utiliza nitrógeno, se puede añadir un detector LogiCO2 Mk9 O2 al sistema para proteger al personal y a los invitados de fugas de nitrógeno.
Los sensores de CO2 y O2 tienen una función de autocalibración automática, lo que garantiza unas mediciones correctas y seguridad. También tienen una compensación de altitud que asegura que los sensores están midiendo correctamente a grandes altitudes.

Riesgos de CO2 en el negocio de la hostelería

Pueden producirse fugas de CO2 tanto en el depósito de CO2 como en el cilindro, así como en el otro extremo de la línea donde se utilizan los envases bax-in-box (jarabe). Los espacios cerrados se llenarán rápidamente de CO2 y pueden ser peligrosos. El CO2 es más pesado que el aire y, por lo tanto, se llenará en áreas cerradas y que no están ventiladas. Cuando el CO2 sale, existe el riesgo de que una persona entre en el área para ver cuál es el problema. Dado que el CO2 es incoloro e inodoro, se debe instalar un sistema de alarma para evitar accidentes innecesarios.

Detección de gas para ahorrar en costes

Además de garantizar la seguridad, el sistema indicará cuándo hay pequeñas fugas. Podrían no ser peligrosas pero, sin duda alguna, resultarán costosas con el paso del tiempo. Además, la detección de fugas evitará que se quede sin CO2 de repente, con la pérdida de ventas e ingresos que ello podría implicar.
Las entregas urgentes de CO2 para que el restaurante siga funcionando en ocasiones pueden ser más caras que un sistema de seguridad LogiCO2 completo.